inna zapiekanka makaronowa

Dziś na obiad zapiekanka makaronowa! Tym razem z pożywnym brokułem:)
Do wykonania potrzebujemy:
blanszowany brokuł (1 szt.)
blanszowaną marchewkę (2 szt.)
podduszoną cebulkę (2 szt.) z ziołami prowansalskimi
makaron (30 dag, tu:rurki)
mleko
gałkę muszkatołową
słodką paprykę
pieprz
sól
mąka (3 łyżki)
masło (4 łyżki)
olej do posmarowania naczynia żaroodpornego

Po pierwsze smarujemy naczynie olejem, a następnie układamy warstwami makaron, brokuł, marchewka, cebulka i znów makaron, marchewka, cebulka itd. Z mąki i masła robimy zasmażkę, wlewamy do tego mleko i mieszamy do uzyskania konsystencji sosu, a następnie dodajemy do smaku przyprawy. Zalewamy tym sosem zapiekankę, posypujemy startym żółtym serem i wsadzamy do piekarnika o temp. 180 st. na 30 min. I gotowe!


A teraz się wytłumaczę: bardzo lubię spędzać czas w kuchni:)